Ihr Verpflegungsspezialist im Bergischen Land
Wir können nur lecker!

Unsere Philosophie / Unser Anspruch

Unser Leitgedanke: Essen muss gesund UND schmackhaft sein!

Unsere Philosophie

Essen soll schmecken, Spaß machen und dabei noch gesund und nahrhaft sein. Kriterien, die sich bei uns nicht ausschließen. Unser Rezepturen und Menüpläne sind auf eine ausgewogene und kindgerechte Ernährung abgestimmt. Deshalb gehört auch eine Oecotrophologin zu unserem Team. Unser Ziel ist es, bewusst zu machen, dass Essen nur wirklich gut ist, wenn es gesund ist und schmeckt. Aus diesem Grund sind Eltern & Kinder mit uns zufrieden.

Bei der Zusammenstellung der Mahlzeiten hält sich die Nickut Catering GmbH an die Grundkriterien der Verbraucherzentrale NRW für eine gesunde, kindgerechte Ernährung:

  • Sparsamer Umgang mit fettreichen Lebensmittel und Süßigkeiten
  • Mäßiger Anteil an Fleisch- und Wurstwaren
  • Abwechslungsreicher Speiseplan
  • Täglich eine frische Komponente (Obst, Salat, Gemüse)
  • Obst und Gemüse werden als Frischware regional eingekauft
  • Es wird ausschließlich mageres Muskelfleisch von regionalen Betrieben verwendet
  • Seefisch kommt aus nicht überfischten Beständen
  • Gewürze, Kräuter und Salate werden aus frischen Produkten zubereitet

Außerdem bieten wir grundsätzlich vegetarische oder vegane Alternativen an.

 

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